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Accueil Recettes Italiennes Dolci

Tiramisu rapide version papy

par Lara
2 janvier 2026
dans Dolci, Recettes Italiennes
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Le Tiramisu rapide version papy est la preuve qu’on peut se régaler avec un dessert simple, généreux et sans complications. Cette recette, transmise avec le bon sens et la gourmandise des recettes d’antan, mise avant tout sur l’efficacité et le plaisir. Pas besoin de longues préparations ni de techniques complexes : ici, on va à l’essentiel pour obtenir un dessert crémeux, réconfortant et plein de souvenirs. Le Tiramisu rapide version papy, c’est le dessert parfait quand on veut faire plaisir sans passer des heures en cuisine.

Ce qui distingue le Tiramisu rapide version papy, c’est son côté authentique et sans chichis. Pas de séparation fastidieuse des blancs et des jaunes, pas de matériel compliqué : cette version va droit au but, tout en conservant l’esprit du tiramisu traditionnel. On retrouve la douceur de la crème, le goût intense du café, et cette texture fondante qui fait le succès de ce dessert emblématique. C’est une recette idéale pour les repas de famille, les dimanches chez les grands-parents ou les envies soudaines de dessert maison.

Le Tiramisu rapide version papy est aussi une excellente option pour les débutants en pâtisserie. En quelques étapes simples, vous obtenez un résultat bluffant, qui plaît aussi bien aux petits qu’aux grands. C’est le genre de dessert que l’on prépare la veille, qui se bonifie avec le temps et qui fait toujours son effet au moment du service.

Convivial, rapide et inratable, le Tiramisu rapide version papy s’impose comme une valeur sûre pour toutes les occasions. Une recette généreuse, sans prétention, mais terriblement efficace, qui rappelle que la meilleure cuisine est souvent celle du cœur.

Tiramisu rapide version papy

Sert : Le tiramisu (pour 8 à 10 personnes environ..)
Imprimer la recette

Ingrédients

  • 200 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 6 œufs
  • 500 g de mascarpone
  • 1 paquet de Spéculoos
  • 1 paquet de boudoirs ou biscuit à la cuillère
  • 20 cl de café (ou à peu près une tasse remplie
  • 2 cuillérées de liqueur de café ou Kamok (OPTIONNEL)
  • Cacao en poudre

Instructions

Le tiramisu

Dans un bol, mélanger ensemble le sucre et le sucre vanillé. Mettre de côté.

Dans un récipient, casser et verser les œufs.

Les battre et incorporer le mascarpone ainsi que le mélange de sucres. Vous pouvez ajouter la liqueur de café si vous souhaitez en mettre.

Dans un contenant (cela peut être une boite propre), disposer les boudoirs de sorte à recouvrir le fond.

Les imbiber de café à l’aide d’une cuillère (n’en mettez pas trop sinon les boudoirs vont ramollir au point de s’incorporer au mélange)

Verser la crème pour les recouvrir puis disposer les spéculoos pour la recouvrir. Les imbiber de café avec un cuillère.

Au restant de crème, ajouter le reste de café et 3 cuillères à soupe de cacao en poudre. Mélanger puis verser sur les spéculoos.

Saupoudrer de cacao.

Mettre le tout au frais une demi-heure.

Et une heure avant de consommer (ou même plus), mettre au congélateur.

Bon appétit !

Tags: NonnopapyTiramisu
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