Dans le monde fascinant de la cuisine saine, une recette brille de mille saveurs : recette tarte à la tomate healthy. Associant la fraîcheur éclatante des tomates juteuses à une croûte légère et nutritive. Suivez-moi dans cette aventure gustative où nous explorerons les secrets de cette tarte à la tomate, une option délicieuse et nourrissante qui révolutionnera votre perception des plats sains.
La tomate, joyau de la gastronomie, est la pièce maîtresse de cette recette. Choisissez des tomates bien mûres pour garantir une explosion de saveurs en bouche. Le mariage de la douce acidité des tomates avec des herbes fraîches parfumées crée une symphonie gustative qui éveille les sens.
Tarte à la tomate healthy
La magie opère également dans la réalisation de la croûte. Oubliez les pâtes lourdes et caloriques, car cette tarte à la tomate healthy réinvente la notion même de croûte. Une combinaison astucieuse de farine complète, d’huile d’olive et d’un soupçon de fines herbes crée une base croustillante et légère qui met en valeur chaque bouchée sans compromettre votre bien-être.
Mais la véritable alchimie de cette recette réside dans l’équilibre subtil entre santé et gourmandise. Découvrez comment des ingrédients soigneusement sélectionnés peuvent transformer une simple recette tarte à la tomate healthy en une expérience culinaire nourrissante. Les bienfaits nutritifs de cette tarte à la tomate vous surprendront.
Alors, prêt à embarquer dans cette aventure gastronomique? Laissez-vous guider à travers chaque étape, découvrez les astuces qui feront de cette tarte à la tomate healthy un incontournable de votre répertoire culinaire et préparez-vous à régaler vos proches . La cuisine healthy n’a jamais été aussi délicieuse et accessible. Bienvenue dans le monde savoureux de la tarte à la tomate healthy !
Tarte à la Tomate Healthy
Imprimer la recetteIngrédients
- 200 g de farine
- 3 càs d'huile d'olive
- 125 g de fromage frais ou yaourt
- Graines de sésame (quantité à adapter selon votre envie)
- 3 grosses tomates
- 1 oignon rouge
- Sauce (soit moutarde, soit sauce tomate)
- Chapelure
Instructions
Pâte
- Nous allons commencer par la pâte : dans un récipient, mélanger ensemble la farine, l’huile, le yaourt et les graines de sésames.
- Vous devez obtenir une pâte.
- La travailler à la main.
- Former ensuite une boule et la placer dans un bol que vous allez mettre de côté au frais pendant deux heures minimum, afin de permettre à la pâte de durcir et d’être étalée.
Garniture
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Etaler la pâte dans un plat à tarte muni de papier cuisson.
- Garder les rebords étirés car il faudra les replier à la fin de la recette, avant la cuisson.
- Disposer la sauce de votre choix (moutarde ou sauce tomate) et l’étaler sur toute la surface
- Dans une poêle, faire chauffer les oignons avec l’ail. Une fois cuits, les mélanger à un filet de miel (facultatif).
- Les déposer sur la sauce.
- Ajouter les tranches de tomate.
- Les saupoudrer de chapelure afin d’éviter qu’elles ne dégorgent.
- Enfourner pour 35 minutes environ.
- Déguster chaud !
