Pas de résultat
Afficher tous les résultats
Nidiboo
  • Accueil
  • Suggestions Recettes
    • Tous
    • Apéritifs
    • Barbecue
    • Dessert
    • Entrées
    • Fait maison
    • Noël
    • Pains
    • Petit-déjeuner
    • Plats
    • Street Food
    Cookies aux pépites de chocolat

    Cookies aux pépites de chocolat

    Chiacchiere di carnevale

    Chiacchiere di carnevale

    Brioche con gelato

    Brioche con gelato

    Bomboloni

    Bomboloni

    Biscuits suédois aux flocons d’avoine

    Biscuits suédois aux flocons d’avoine

    Babà al rum

    Babà al rum

    Croquettes de pommes de terre

    Croquettes de pommes de terre

    Mousse au chocolat lapin

    Mousse au chocolat lapin

    Cantuccini alle mandorle

    Cantuccini alle mandorle

  • Youtube Nidiboo
  • Recettes Italiennes
    • Tous
    • Antipasti
    • Dolci
    • Gelato
    • Pizza
    • Primi
    • Secondi
    Chiacchiere di carnevale

    Chiacchiere di carnevale

    Brioche con gelato

    Brioche con gelato

    Bomboloni

    Bomboloni

    Babà al rum

    Babà al rum

    Croquettes de pommes de terre

    Croquettes de pommes de terre

    Cantuccini alle mandorle

    Cantuccini alle mandorle

    Pasta Cacio e Pepe

    Pasta Cacio e Pepe

    Panettone

    Panettone

    Bûche au tiramisu

    Bûche au tiramisu

  • Blog
  • A propos
  • Contact
  • Accueil
  • Suggestions Recettes
    • Tous
    • Apéritifs
    • Barbecue
    • Dessert
    • Entrées
    • Fait maison
    • Noël
    • Pains
    • Petit-déjeuner
    • Plats
    • Street Food
    Cookies aux pépites de chocolat

    Cookies aux pépites de chocolat

    Chiacchiere di carnevale

    Chiacchiere di carnevale

    Brioche con gelato

    Brioche con gelato

    Bomboloni

    Bomboloni

    Biscuits suédois aux flocons d’avoine

    Biscuits suédois aux flocons d’avoine

    Babà al rum

    Babà al rum

    Croquettes de pommes de terre

    Croquettes de pommes de terre

    Mousse au chocolat lapin

    Mousse au chocolat lapin

    Cantuccini alle mandorle

    Cantuccini alle mandorle

  • Youtube Nidiboo
  • Recettes Italiennes
    • Tous
    • Antipasti
    • Dolci
    • Gelato
    • Pizza
    • Primi
    • Secondi
    Chiacchiere di carnevale

    Chiacchiere di carnevale

    Brioche con gelato

    Brioche con gelato

    Bomboloni

    Bomboloni

    Babà al rum

    Babà al rum

    Croquettes de pommes de terre

    Croquettes de pommes de terre

    Cantuccini alle mandorle

    Cantuccini alle mandorle

    Pasta Cacio e Pepe

    Pasta Cacio e Pepe

    Panettone

    Panettone

    Bûche au tiramisu

    Bûche au tiramisu

  • Blog
  • A propos
  • Contact
Pas de résultat
Afficher tous les résultats
Nidiboo
Pas de résultat
Afficher tous les résultats
Accueil Recettes Plats

Pain burger maison

Pain burger maison ou la recette parfaite, facile et rapide pour se régaler avec ces délicieux hamburgers faits maison.

par Lara
23 février 2024
dans Fait maison, Pains, Plats, Restaurant, Street Food
478 15
0
Pain burger maison
Pain burger maison
Pain burger maison
740
PARTAGES
3.5k
VUES
Partager sur FacebookPartager sur TwitterPartager sur Whatsapp

Dans l’univers des plaisirs gastronomiques, peu de choses rivalisent avec la satisfaction inégalée d’une bouchée savoureuse d’un burger parfaitement assemblé. Ainsi, permettez-nous de vous ouvrir les portes d’une quête culinaire. Elle qui transcende l’ordinaire : bienvenue dans celle du pain burger maison.

Pain burger maison

Imaginez un instant : un pain burger maison. Ainsi, avec sa texture aérienne et tendre, il caresse vos papilles à chaque bouchée. Alors, c’est un pain qui non seulement soutient les délices qu’il enveloppe, mais qui les sublime aussi. C’est cette quête du pain à burger idéal. Elle-même qui nous a conduits à explorer la boulangerie artisanale. Grâce à elle : l’équilibre parfait entre légèreté et robustesse. Entre douceur et caractère.

Au fil de notre voyage gustatif, nous avons découvert une recette qui incarne à la perfection cet idéal. Ainsi, ce sont des pains à burger moelleux. Ils sont préparés avec amour et dévotion. Ces petits bijoux de la boulangerie sont bien plus que de simples accompagnements. Certes, ils le sont pour votre steak juteux et vos garnitures gourmandes. Mais, ce sont aussi des pièces maîtresses qui perfectionnent votre plat fait maison.

Le hamburger

La magie de ces pains à burger réside dans leur simplicité apparente. À première vue, ce ne sont que des petits pains ronds. Mais dès la première bouchée, vous serez transportés dans un monde de saveurs et de sensations. Leur texture légère et duveteuse est le fruit d’une combinaison experte d’ingrédients de qualité. Le tout entremêlé à une technique de pétrissage minutieuse. La mie, tendre et aérée, rend ces burgers moelleux. Même après cuisson, vous flotterez sur un nuage de doucuer. Le tout tandis que la croûte dorée apporte une légère note de croustillant qui vient parfaire l’ensemble.

Mais ne vous méprenez pas : la préparation de ces pains à burger moelleux est tout sauf banale. Elle demande patience, précision et un soupçon de savoir-faire. Chaque étape, depuis la création du levain jusqu’à la cuisson finale, est exécutée avec soin et attention. Ainsi dans le but ultime de créer un pain qui transcende les attentes les plus élevées.

Et alors que nous partageons avec vous cette recette tant chérie, nous espérons que vous laisserez libre cours à votre créativité. Car, ces pains à burger sont délicieux accompagnés d’un simple steak et de quelques tranches de fromage. Mais ils sont également le canevas parfait pour exprimer votre inventivité culinaire. Imaginez-les garnis de champignons, de sauce barbecue, ou même de tranches d’avocat. Laissez libre cours à votre imagination. Alors, préparez-vous à être émerveillés.

Alors, chers amis gourmands, embarquez avec nous dans cette quête du pain à burger parfait. Que ce soit pour éblouir vos convives lors de votre prochain barbecue estival ou simplement pour vous faire plaisir lors d’une soirée cosy à la maison, ces pains moelleux seront à coup sûr la pièce maîtresse de vos repas. Préparez-vous à savourer le plaisir pur et simple d’un burger comme vous ne l’avez jamais goûté auparavant.

Pain burger

Sert : 4 grands pains burgers
Temps de cuisson: 20 minutes
Niveau: Facile
Imprimer la recette

Ingrédients

  • 300g de farine
  • 120mL d'eau tiède
  • 45mL de lait tiède
  • 20g de beurre
  • 15g de sucre
  • 5g de sel
  • 5g de levure boulanger sèche
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 jaune d'œuf

Instructions

  1. Dans un récipient, verser la farine tamisée. Ajouter le sucre ainsi que la levure chimique et boulangère.
  2. Déposer le sel dans le coin opposé de celui des levures.
  3. Mélanger les ingrédients secs.
  4. Ajouter l’eau tiède et le lait puis mélanger pendant cinq minutes environ, jusqu’à obtenir une pâte.
  5. Après cette étape, incorporer le beurre mou et mélanger à nouveau.
  6. Lorsque vous obtenez une pâte, couvrir de film alimentaire ou d’un torchon le récipient.
  7. Laisser pousser une heure minimum.
  8. Ce délai écoulé, dégazer la pâte sur un plan de travail fariné.
  9. Diviser la pâte dans le nombre de pâtons de votre choix.
  10. Bouler les pâtons et les déposer sur une plaque munie de papier cuisson.
  11. Les aplatir puis couvrir d’un torchon et laisser pousser 30 minutes minimum.
  12. Préchauffer le four à 200°C.
  13. Dorer au jaune d’oeuf et saupoudrer de graines de sésames (facultatif).
  14. Enfourner pour 15-20 minutes !
  15. Préparer vos burgers selon vos goûts et dégustez !
Article précédent

Kinder country

Prochain article

Moelleux aux pommes

Lara

Lara

Prochain article
Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Newsletter

Populaire

  • Cookies aux pépites de chocolat

    Cookies aux pépites de chocolat

    742 partages
    Partage 297 Tweet 186
  • Savane

    741 partages
    Partage 296 Tweet 185
  • Tarte aux fraises

    740 partages
    Partage 296 Tweet 185
  • Bomboloni

    741 partages
    Partage 296 Tweet 185
  • Brioche con gelato

    747 partages
    Partage 299 Tweet 187
  • Chiacchiere di carnevale

    741 partages
    Partage 296 Tweet 185

Flux Foximo petites annonces

  • Appartement 3 pièces à vendre à Aix-en-Provence - Centre historique
  • Grande maison de village avec terrain et arbres fruitiers à Baudrecourt (52110) - 151 m² habitables à 88.000€ - Photos et infos sur demande - Possibilité d'améliorer
  • Belle propriété de charme avec piscine et 12 hectares de terrain - Idéale pour projet de gîte ou maison d'hôtes - Creuse
  • Lot de deux maisons avec rendement locatif exceptionnel à Lectoure - 340m2 sur vaste terrain de 6379m2
  • Maison individuelle entièrement rénovée à vendre à Roanne - Quartier Saint Roch - 300 m² - 2 appartements - Revenu locatif de 462 € et 562 € - Excellent état

Navigation

  • Accueil
  • Suggestions Recettes
  • Youtube Nidiboo
  • Recettes Italiennes
  • Blog
  • A propos
  • Contact

Légal

  • Mentions légales
  • Politique de cookies (UE)
  • Politique de confidentialité

Recettes récentes

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

18 juin 2024
Savane

Savane

13 juin 2024
Chiacchiere di carnevale

Chiacchiere di carnevale

13 juin 2024
Brioche con gelato

Brioche con gelato

13 juin 2024

Parcourir par catégorie

  • Antipasti
  • Apéritifs
  • Barbecue
  • Blog
  • Chocolat
  • Comment faire ?
  • Dessert
  • Desserts fruités
  • Dolci
  • Entrées
  • Fait maison
  • Gelato
  • Glace
  • Halloween
  • Noël
  • Non classé
  • Pains
  • Pâtisseries
  • Petit-déjeuner
  • Pizza
  • Plats
  • Primi
  • Recettes
  • Recettes Finlandaises
  • Recettes Italiennes
  • Restaurant
  • Salade
  • Secondi
  • Street Food
  • Sucré
  • Végetarien
  • Vlog

Parcourir par tags / ingrédients

biscuits (8) brioche (5) Cake (6) chocolat (42) Coco (4) Cookies (4) crème (3) Crêpes (4) Cupcakes (5) Dessert (4) facile (5) faitmaison (5) Food (4) Framboises (3) fromage (5) Gaufres (4) glace (9) Gâteau (9) génoise (4) Healthy (9) Italia (3) Italie (6) italienne (19) kinder (5) Meringues (3) mousse (3) Muffins (4) Nidiboo (4) Nonno (4) noël (8) pain (7) pains (4) papy (5) pizza (5) pommes (3) pâte à pizza (3) Pâte à tartiner (3) pépites de chocolat (5) recette (3) Recettes Italiennes (20) sucre (3) tarte (3) Tiramisu (6) Tomate (3) vanille (6)

© 2023 Nidiboo - Et surtout : que la gourmandise soit avec vous !!!

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Gérer le consentement aux cookies
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
  • Gérer les options
  • Gérer les services
  • Gérer {vendor_count} fournisseurs
  • En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
  • {title}
  • {title}
  • {title}
Pas de résultat
Afficher tous les résultats
  • Accueil
  • Suggestions Recettes
  • Youtube Nidiboo
  • Recettes Italiennes
  • Blog
  • A propos
  • Contact

© 2023 Nidiboo - Et surtout : que la gourmandise soit avec vous !!!

Go to mobile version