Tiramisu EXTRA-GOURMAND
Ingrédients
- Du café
- Chocolat râpé (1/2 tablette) (facultatif)
- 3 oeufs
- 175 g de farine
- 175 g de sucre
- 175 g de margarine
- 1 càc de levure (càc = cuillère à café)
- Mascarpone (prévoir deux pots)
- Cacao
Instructions
Le gâteau
Dans cette recette, effectivement, il n’y a pas besoin de biscuits à la cuillère mais nous allons nous même réaliser le « biscuit ».
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre ou la margarine au micro-ondes. La mélanger ensuite au sucre dans un saladier.
Ajouter la farine et la levure chimique puis mélanger.
Casser les 3 œufs dans un petit récipient et bien les fouetter jusqu’à ce que cela blanchisse.
Les ajouter ensuite à la précédente préparation…
Ajouter le chocolat râpé (facultatif) et mélanger. Puis, incorporer 8-10 cuillères à café de café.
Dans un moule tapissé de papier cuisson, verser le mélange et enfourner 45 minutes (180°).
Glaçage
Une fois le gâteau refroidit, l’imbiber de café. Attendre une dizaine de minutes et étaler ensuite le mascarpone avant de saupoudrer de cacao tamisé.