Une bonne recette aussi simple que rapide pour faire votre propre pizza, de la pâte jusqu’à sa garniture. Tout ça avec l’aide d’une machine à pain, pour le pétrissage. Si vous n’en avez pas, vous pouvez évidemment le faire à la main (nous, on utilise la machine que lorsqu’on est pressés et qu’on manque de temps ou alors qu’on a d’autres choses à faire…). Libre à vous de faire comme bon vous semble ! Pour la garniture, honnêtement, c’est comme vous voulez ! Par contre, le premier qui met de l’ananas sur sa pizza, c’est dehors !
Pizza à la Machine à Pains
Imprimer la recetteIngrédients
- 160 ml eau
- 1 càs d'huile d'olive
- 0,50 càc de sel
- 320 g de farine
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- Sauce tomate
- Champignons
- Tranches de jambon
- Mozarella
- Olives
- Emmental râpé
- Origan
- Huile d'olive
Instructions
Pâte
Dans la cuve de votre robot, verser tous les ingrédients dans l’ordre puis lancer le programme « Pâtes levées ». Une fois ce dernier terminé, laisser reposer votre pâte une heure supplémentaire (voire même plusieurs si possible).
Garniture
Préchauffer votre four à 180°
Dans des moules à pizza, étaler la pâte. Ajouter la sauce tomate puis garnir comme vous voulez. Dans les ingrédients de cette recette se trouvent des idées de garniture mais libre à vous de faire comme vous voulez.
Enfourner pour 25 minutes environ. Vous pouvez monter la température et réduire le temps de cuisson si vous êtes pressés/avez très faim. Dégustez la pizza encore chaude !