Cupcakes à la pâte d'Amande
Imprimer la recetteIngrédients
- 120 g de beurre
- 60 g de sucre
- 2 œufs
- 140 g de farine
- ½ sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé (ou arôme de vanille)
- Pâte d'Amandes
- Cures-dents
- Décorations de gâteau
Instructions
Préchauffer votre four à 180°
Faire fondre le beurre. Le mélanger au sucre en fouettant à la main.
Dans un récipient, fouetter les œufs ensemble puis les incorporer au précédent mélange. Ajouter ensuite tout en mélangeant la farine, la levure ainsi que la vanille.
Lorsque la préparation est homogène, la verser dans des cassettes à Cupcakes et enfourner pour 10 à 15 minutes.
Laisser refroidir les cupcakes.
Etaler finement la pâte d’amande sur un plan de travail recouvert de papier cuisson ou silicone (afin que cela ne colle pas).
A l’aide d’un emporte-pièce, découper des cercles de même taille.
Prendre un cure-dent. Y enrouler un cercle de pâte d’amande. Superposer un à un chaque cercle de sorte à obtenir une rose. Recourber les rebords.
Sur les cupcakes refroidis, planter les cure-dents avec les roses ainsi que d’autres décoration. C’est prêt à servir !
L’avantage de ces cupcakes c’est qu’ils peuvent plaire à tout le monde et que quiconque n’aime pas la pâte d’amande peut simplement retirer le cure-dent (attention : pensez à prévenir la présence de cure-dents sur les gâteaux, au cas où).